alexey a.s. (stpneuma) wrote,
alexey a.s.
stpneuma

  • Location:
  • Mood:
  • Music:

Омлето-помидор

Немножко кулинарии.
Включаем разогреваться духовку.
Берем большую помидорку (или помодорок, как хочется) и вырезаем значительную часть внутренностей. Чтобы получилась типа чашечка помидорная. Мякоть можно использовать как угодно, только не выбрасывать - жалко все-таки.
Жарим мелко порезанный лучок до золотистого цвета. Берем кружку вбиваем яиц столько, сколько помидорок. Взбалтываем и добавляем молока (в идеале сливок). Солим, перчим по вкусу, приправляем еще чем-нибудь. Добавляем туда готовый лук. Заправляем этим хозяйством выпотрошенные помидорки, складываем в сковородку и в духовку.
Трем на терке сыр. Минутки через 2-3, как вся смесь в помидорках чуток схватиться, достаем помидорки и посыпаем сверху сыром. Можно еще залить потом майонезом. И обратно в духовку еще минут на 5-7. Вынимаем и кушаем.

Получается довольно вкусненько. На завтрак просто блеск! И довольно быстро.
Весьма и весьма рекомендую!!!
Кста, и на закусь пойдет...
(с) 2002
Tags: #вкусно, #жрать, #креатив, #кулинария, #омлет, #помидор
Subscribe
promo stpneuma october 14, 22:56 Leave a comment
Buy for 10 tokens
В честь праздника Покрова, с которым автор и поздравляет всех своих читателей, захотелось чего то светлого и чистого. Однажды, во время последствий очередного трэша в 2011 году, занес автора Господь в один монастырь Новосибирской епархии, Обитель была строящаяся, и практически еще не обжитая. Из…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments